적당히 매콤하면서 시원한 감칠맛 예소담특오이소박이

예소담 특오이소박이, 1kg

재주문해서 먹고 싶은 맛입니다.
오이소박이가 생각나는 계절이죠.
야채 시장을 둘러보니 오이가 많이 나와 있더라구요.
불과 얼마 전까지만 해도 오이값이 너무 비싸서 꼭 필요할 곳에만 사용하고,
그저 구경만 했었는데, 이젠 제법 큰 오이들이 수북히 쌓여 있는 것을 보면서
이제 오이도 제철이구나 싶더라구요.

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오이의 제철이 돼서 값이 내려가면 제일 먼저 만들어 먹고 싶은 게 오이소박이였어요.
그 오이소박이를 만들어먹긴 먹어야겠는데, 문제는 제가 시간이 없다는 거죠.

빨리 먹고 싶은데, 지금 당장은 바쁘니 결국 해결할 방법은 주문해서 먹는 수밖에...
저는 김치는 가능하면 직접 담아서 먹거든요.
중국김치의 그 난동을 본 후로는 더더욱 그랬던 것같아요.
그런 와중에 이제 오이소박이를 담아야겠는데 이게 시간상 여의치 않더라구요.

남편에게 오이소박이 얘기를 꺼낸 후로 먼저 사먹고 나중에 담아먹자는
재촉을 계속 받게 되었구요. 그래서 고른게 이 예소담 오이소박이입니다.

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